第32章
作品:《五二四合院:我绝不辜负亲人》 想从学徒熬成掌勺,光靠手艺不够,还得有大佬们点头认可。
师徒关系和系统加持,缺一不可。
见李红兵半天没动静,郭友忠脸上有些挂不住。
主动提收徒,已经算是给足面子、放低姿态了。
要是被拒,以后在同行面前还怎么混?
传出去更是丢尽脸面。
“愿意!做梦都愿意!”
李红兵哪敢犹豫,机会送到嘴边还能跑?
拒绝了这次,以后想在丰泽园找师父难如登天。
他也看穿了,郭友忠早有此意。
忘带钱不过是借口,收徒抵债更是为了维护师父的尊严,免得显得太殷勤。
外人瞧见,准以为郭友忠这师父难当,还得低声下气去求人呢。
“行,那就这么定了。”
听李红兵把话说透,原本担心自己这回要丢份儿的郭友忠,嘴角终于挂上了满意的笑意。
其实早在李红兵刚进后厨那会儿,郭友忠的目光就没从他身上移开过。
蹭勺这活儿,又脏又累还容易挨骂,学徒们多半躲着走。
可李红兵一进门,就被分派到了这个最熬人的位置。
起初大伙儿都看衰他,毕竟谁都知道他是读书人出身,身板也不够壮实,都觉得他吃不了苦,撑不过几天。
结果呢?出人意料。
头几天因为手脚慢,李红兵没少被师傅们当众训斥。
但不管怎么被骂,哪怕累得直不起腰,他也只是咬牙死扛,从不抱怨半句,更没懈怠过一天。
渐渐地,李红兵适应了高强度,手艺也追了上来。
加上这孩子机灵懂事,礼貌周全,连郭友忠在内的大师傅们,心里都对这个小学徒刮目相看了。
最近这段时间,李红兵的“开窍”
劲儿,更是让郭友忠频频侧目。
比如每次蹭勺前偷偷尝味的小动作,还有那个贴心准备的小勺子,都落进了郭友忠眼里。
不忙的时候,郭友忠总会找机会跟李红兵闲聊几句,实则是在旁敲侧击地考校他。
也就是从那时起,收他为徒的念头在郭友忠心里生了根。
况且,知道李红兵放弃学业来丰泽园当学徒的缘由,再加上前几天救人的壮举,这些都正中郭友忠的下怀。
虽然交情尚浅,但在人品心性上,李红兵已经过了郭友忠的关。
前几天撞见孙海找茬,郭友忠出手干预,绝非巧合。
除了他眼里揉不得沙子的性子,更重要的是,他绝不允许自己看好的苗子被人毁了。
只不过……
昨天听说李红兵收了钱的事,郭友忠心里曾泛起嘀咕,觉得这小子似乎太看重钱财,念头一度动摇。
直到刚才听见李红兵和吴军的那番对话,郭友忠才彻底拍板,确定了收徒之意。
从李红兵的话语里,郭友忠听出了他不重财轻义的一面,更嗅到了一丝不易察觉的傲骨。
坦然接受娄振华的报答,不代表他贪婪。
恰恰相反,这份坦荡说明他没想着巴结讨好、谋取更多私利,而是讲究个两清。
一个十六岁的少年能有这份通透,不得不让郭友忠暗自点头,觉得自己果然没看走眼。
“拜师可是终身大事,你要不要回去跟你姐商量商量?”
这时候,想到李红兵还有个姐姐,郭友忠忍不住多问了一句。
“郭师傅,这事我自己能拿主意,而且我姐要是知道了,肯定也会支持我的。”
李红兵回答得干脆利落,态度鲜明。
虽然郭友忠心里已经认了李红兵这个徒弟,但名义上还没拜,李红兵哪敢乱改口。
“行。”
郭友忠点头应下,看着李红兵开了口:“如今是新社会,那些虚头巴脑的规矩全免了,一切从简。”
他顿了顿,继续道:“等会儿其他师傅到了,让他们做个见证,走个过场就行,你看咋样?”
说是从简,但这仪式感还得有。
找同行见证,既是郭友忠给自己挣面子,也是显摆他对李红兵的重视。
只有这层名分坐实了,师徒关系才算真正落地。
“成,听您的。”
李红兵没二话,直接答应。
看着俩人三言两语就把收徒这等大事敲定,旁边的吴军羡慕得眼珠子都快掉出来了。
可惜啊。
不管吴军怎么挤眉弄眼,脑子里怎么幻想,郭友忠压根就没把他放眼里,始终没对他抛出橄榄枝。
见吴军一脸失落,李红兵临走前忍不住安慰了一句:“别灰心,在后厨好好干,机会迟早是你的。”
“真的假的?”
明知道是宽心话,可吴军听了心里还是忍不住泛起一丝期待。
“信我,不骗你。”
李红兵笑了笑。
他可不是在那儿画大饼。
按历史走向,丰泽园马上要搞公私合营,成了四九城的首家试点。
到时候实行公私共管,公方派人主导经营,现在的掌柜栾学堂得退居二线,当副职或者顾问。
随着改革深入,传统那一套会被打破,重点转向培养年轻厨师队伍。那时候想学手艺,门槛低多了。
现在的李红兵,不过是抢了个先手而已。
没过多久,后厨的大厨们陆续到岗。
早就收到风声的栾学堂也特意赶来捧场。
郭友忠把茶缸往李红兵手里一塞:“去,帮我泡杯茶。”
“师父,请用茶!”
新社会不讲跪拜那一套,李红兵躬身行了个礼,将泡好的茶水递到郭友忠面前。
当着大伙的面,郭友忠接过茶缸,撇了撇茶叶,喝了一口。
就这么简单,收徒仪式算是办完了。
“恭喜郭师傅,喜提高徒!”
“谢掌柜的。”
“小李啊,以后跟着师父多学点,别偷懒,争取早点出师,给咱们丰泽园添砖加瓦。”
“是,谢谢掌柜提携!”
在一片祝贺声和学徒们嫉妒的目光中,栾学堂分别给师徒俩送上了准备好的祝福和红包。
今天这事儿,不只是郭友忠和李红兵的喜事,更是整个丰泽园的荣耀。
栾学堂这掌柜当得通透。
后厨那些老把式,手里攥着绝活,要是没人接着,那就全砸手里了。
现在这情况,掌勺的全是成名多年的老油条。
真正能挑大梁的年轻人?
几乎没有。
长此以往,丰泽园的日子肯定不好过。
借着郭友忠收徒这阵风,栾学堂就是想让其他老师傅别藏着掖着。
大家都拿出点真本事,给店里多培养几个硬茬子。
插曲一过,后厨照旧转得飞快。
李红兵呢?
还得继续蹭勺。
就算拜了师,也没换啥轻松差事。
他心里跟明镜似的。
郭友忠这是想借机再狠狠磨他一段。
趁现在多攒点实战经验,这才是正经路数。
另外有个变化,大伙儿对他的态度明显热络了不少。
今天这一步跨出去,身份就不一样了。
不再是那个可有可无的学徒小弟。
在众位师傅眼里,他是晚辈,是自家人。
午后歇晌那会儿,孙海领着人晃悠过来了。
这回可不是来挑刺找麻烦的。
人家是来认怂、求和气的。
“红兵啊,之前是我眼瞎心高,冒犯在先。”
孙海语气诚恳,甚至带着几分讨好。
“我郑重给你赔个不是,大人不记小人过,往后咱还在一个锅里吃饭,兄弟得多关照。”
李红兵如今可是郭友忠的关门 ** 。
这身份地位,瞬间就跟他们这些没根底的学徒拉开了档次。
孙海这一通操作,简直是前倨后恭的最佳样板。
旁边吴军看得直乐。
脸都快笑裂开了。
“红兵哥,你看孙海刚才那副嘴脸,太解气了吧!”
李红兵瞥了他一眼。
“行了,收敛点。”
吴军那点小聪明,全都挂在脸上。
根本藏不住事儿。
“得嘞!”
被老大一提醒,吴军立马老实了几分。
李红兵背后有郭友忠撑着。
他算哪根葱?
也就敢在自家师父面前撒撒欢。
让他去孙海跟前挑衅?
脑子进水了才去拉仇恨。
吴军虽然年轻气盛,但分寸感还是有的。
不至于蠢到那种地步。
对于孙海的低头,李红兵心里没什么波澜。
没有那种趾高气扬的 ** 。
因为他门儿清。
孙海变脸,冲的根本不是他本人。
而是郭友忠这张招牌。
从拜师那一刻起。
师徒俩就是绑在一根绳上的蚂蚱。
荣辱与共,利益捆绑。
有了师父罩着,确实能挡掉不少明枪暗箭。
但这终究是借力。
靠山山会倒,靠人人会跑。
李红兵比谁都清楚。
必须尽快长出獠牙,变得强大。
只有自身硬,才能扛得住外面的风雨。
等到那一天。
局势自然会反转。
到时候,轮到他让别人点头哈腰。
午后那点悠闲时光,眨眼就没了。
晚饭高峰期一到,后厨再次进入战斗状态。
忙碌依旧,汗水直流。
这一天下来,身子骨是真累。
但李红兵发现,自己已经慢慢适应了这种节奏。
李红兵现在的身体机能,正处在肉眼可见的上升期。
虽说每天的变化微乎其微,但他心里跟明镜似的,那种力量感的累积是实实在在的。

