122. 第 122 章

作品:《七十年代小姑子[穿书]

    徐小玉带着大家在院子里收拾这些食材,先看看具体有哪些东西。她看着肉类就有三种:猪肉、鸡肉和鱼肉。重点是这三种肉,然后再加上其他的菜。买了些大白菜,土豆这些肯定是有的,然后各种葱、姜、蒜这些调料已经拿回来了。加上了韭菜、菠菜,还有西红柿、青辣椒,干辣椒也都买回来了。虽然家里院子里也有一些,但是那点不够。还有各种绿叶菜,除了刚刚说的那几样,还有芥菜、生菜,都有。萝卜也是,准备用来炖菜。另外光是猪肉方面就有排骨、五花肉、后腿肉,还有猪肘子,都买回来了,再加上大骨头,准备是用来煲汤的。

    还好调料之类的,婆婆之前慢慢都自己买回来了,所以厨房里调料也还是够用的。油盐酱醋那些都有,还有直接从京市家里带过来的辣椒酱,自己做的胡辣椒,都可以用上。还有一些老家带过来的菜干、干货、干菜这些,搭配着肉类,来做,只是多一个菜。

    徐小玉大体看了一下,就开始理菜单了。首先家乡特色的白切鸡肯定要做一个,还有凉拌菜也得有,正好买了豆腐皮,切了来和海带一起凉拌。汤就要用萝卜大骨汤,然后做一个糖醋排骨,这个是准备给孩子吃的。

    有客人吃不了辣,所以准备再做几个不辣的菜,像蒸肉饼,用梅菜来蒸梅菜肉饼,然后蒸一个蛋羹,也是给孩子吃的。再用辣椒炒个肉,然后番茄炒蛋。对,她又看到了有猪肝,所以打算炒一个干辣椒炒猪肝,炒出来干香,很有味道。

    最后还有鱼,准备弄一个剁椒蒸鱼头,再弄一个酸菜鱼。剁椒鱼头的剁椒,还有酸菜鱼的酸菜,都是自己妈妈过来的时候做的。之前她一个人的时候,很少想起做这些事。

    另外就是还有叶菜类,弄一个蒜蓉青菜,用生菜来做蒜蓉生菜,再弄一个猪肝菠菜汤。

    因为来的客人有南方人,也有北方人,所以准备了两种主食:大米饭,还准备了面粉包饺子,馅料准备了韭菜猪肉馅,还有猪肉白菜馅。

    再来一个清炒土豆丝,一个红烧肉炖土豆。

    徐小玉订好了菜单,就让大家先做准备了,临了想起来还是差点忘了扣肉,扣肉也是得有的,因为家里有梅菜,就用梅菜来做梅菜扣肉。

    这只是他暂定的菜单,等到准备的过程中,如果还有新想法,就会删删减减,调整菜式,其他的菜也有可能再加。

    确定好菜单,徐小玉作为主厨,其他人就按照分工,开始协作忙碌起来了。

    首先是肉类,这天气热了,家里又没有冰箱,得先处理了,该斩的斩,该煮的煮,腌起来,明天炒新鲜肉。其他菜还能放一放的,那就先放着。

    徐小玉想了又想,打算再增添一个炖菜,既然要增添炖菜,那小酥肉就要做出来,还要油炸一点猪肉丸子之类的,有的人喜欢吃油豆腐,到时候加上猪肉,再添上家里的绿叶菜,也就可以做成一个炖菜了,也可以加上萝卜和土豆之类的,具体到时候再看情况。

    实际上,现在暂时确定好菜单之后,男人们就先处理肉类,先把猪肉、丸子这些切好分出来,该切的切,该片的片,扣肉也切出来放在一边,要做的先准备出来,有些需要油炸的先处理好这一部分,先放着腌一下。徐小玉想着,可以先煮一些出来,到时候炖菜的时候放,明天再加也可以。就这样,在徐小玉的指挥下,大家都忙碌了起来:削土豆皮的,切土豆的,削胡萝卜的,切萝卜的。杀鱼的工作暂时先不做,明天再杀,现做现吃才新鲜。鸡暂时也不杀,所以猪肉先处理了,大部分猪肉都得处理好了。就这样全家人一起动手,没花几个小时就把洗切配菜这些提前需要做的工作全部做完了。这时候也差不多可以吃晚饭了,正好他们在忙的过程中,也做了好多半成品出来,像酥肉、油炸丸子、油豆腐之类的,其他蔬菜也都切的切好,洗的洗好了,晚上多煮点饭就好了,晚饭很快就能解决。今天整个下午大家都有点累了,晚上虽然没有特意做很多菜,但是家里正好有食材,随便做几个菜,就是一顿很丰盛的晚餐。

    沈风今天回来得比昨天早一点,一进门就看到家里食材早就到了,很多都已经做成了半成品,也知道是哥嫂们还有两位妈妈一起忙活的。

    大家就这样说说笑笑地一起吃晚饭。

    吃完饭休息了一下,徐小玉和沈风回房间了,宝宝只是被徐小玉抱着喂了一次母乳,然后就被婆婆抱走了,接下来就只有他们小两口可以好好说说话。

    徐小玉先上了床,先说起了今天遇到的事,有些话是不能对外说的,只能保密,跟自己丈夫倒是可以说说心情。

    说到这个,徐小玉就想起了今天的事情:“今天去接哥嫂他们回来,走到家附近路口的时候,碰到一个人,上来就直接跟我说,我配不上你,让我跟你离婚,成全她,这都是什么神经病啊!”

    “我当时都懵了,我又不认识她,她冲到我面前就说了这么一番话,我气不过就反击了回去,她说只要你同意离婚,她就可以上位,听得我气死了。”

    沈风一开始还认真听着,听到后来这种狂言妄语,一下子就生气了,周身的气息都冷了下来。

    不过他没有打断徐小玉的话,让她继续说下去。等徐小玉把事情的经过,包括当时那人的表情都描述得非常生动,本来沈风还在生气的,听完都被逗笑了。

    沈风觉得,这事自己肯定不能当没听到,肯定得做点什么,不然别人还觉得自己一家好欺负,什么人都敢跑到家门口来撒野。

    徐小玉其实现在跟沈风说的时候已经没那么生气了,刚遇到的时候确实生气,后来也就想通了,什么样的人都会遇到,主要就是该怎么处理。她这次跟沈风说,就是准备让沈风去处理,她自己不想跟这种不讲理的人说话,这种人根本说不通,只顾着说自己的话,根本不管别人的感受。

    等徐小玉说完,沈风并没有立刻说什么,他先是沉默了一会儿,才开始说起自己和徐小玉结婚之前,到结婚之后这段时间的事情。主要是大概说了一下哪些人给自己介绍过相亲,自己又拒绝了哪些人。别人介绍相亲也是因为自己年纪渐渐大了,有些领导关心自己的终身大事。

    徐小玉一听就问起来:“见了几个人?怎么都没成?是别人看不上你还是你看不上别人?”

    沈风笑着伸手,轻轻捏了一下她的耳朵,然后看着徐小玉,说起了自己的事:“首先,有一次是在我不知情的情况下过去的,对方算是相亲对象,是领导把我骗过去的,我一开始不知道是去见女方,不过当时我就直接拒绝了。那时候我也没想找对象结婚,心思都在工作上,也确实对女方没什么特别的感觉,所以就直接拒绝了。这是第一次,另外一次,领导一开始提我就直接拒绝了。领导介绍相亲就这两次。对方一个是对我有好感,被我拒绝之后就没联系了,平时见面也就是点头之交,另一个对方对我也没感觉,所以就成了陌生人。除了这两个,还有两个人,被我拒绝很多次,不管我是直接拒绝还是间接隐晦拒绝,她们都当听不到,从我结婚之前就盯着我,到结婚之后还缠着我。一个就是今天骚扰你的那个安春雨,在文工团工作,另一个是二营副营长万建树的小姨子,叫李春丽,在供销社工作,就在家属院这边。也就这两个人了。我之前还觉得安春雨有点心机,我结婚之前她被拒绝了,结婚之后她就不会直白地跑到我面前说喜欢我,但是她会故意“偶遇”,还找朋友帮她说话,让别人冲在前面帮她做事。这样一来,我又不好说什么,她又没明说喜欢我,就是一直这么隐晦地缠着我。那时候我还觉得她挺有心机,没想到今天竟然蠢得直接跑到我媳妇面前来胡说八道。”

    沈风想了想,又说:“其实这事也正常,之前多少也了解一些家属院这边的谣言,他们之前没见过你,就觉得农村出来的肯定长得不好看,没法跟安春雨比,所以就传出这种谣言,弄得家属院大部分人都信了,说你虽然上了大学,但是农村来的,还长得不好看,比不上她们。没想到你昨天一过来,大家都看到了,都被震惊到了。大家逗没想到你会长得这么好看,比安春雨还好看。安春雨她们肯定是听到了其他人说的话,就忍不住跑过来贬低你了。想通过贬低你来提高自己,不然怎么好意思说你比不上她的。在我心里你就是最好看的。”

    沈风把自己的猜测说完,笑着说:“我虽然之前也在家属院住,但是没想到家属院这么多传说,不过全都是胡说,竟然说我媳妇长得丑,我对我媳妇的外貌可太有信心了。就说今天这事,我媳妇肯定比安春雨好看,至于那个李春丽,我不了解,暂时不评价。”

    徐小玉笑着说::“真是没想到啊,沈风你这么受欢迎,你长得这么好,吸引力就是大呀。说真的,如果你不是从军校毕业回来升了职,肯定也不会这些人都盯着你,她们肯定都把目标放别人身上了。”

    沈风觉得自己媳妇说的没错:“安春雨这种人确实就是这样,在她眼里也没多喜欢我,她内心深处还看不上我这种农村出来的。她就是觉得我升职后,在这个家属院跟同职位的人比还算年轻,看上我的条件罢了,不然我要是还是个连长什么的,她肯定看都不看我一眼,这点从她平时对其他人的态度就能看出来。”

    徐小玉说:“是啊,今天我一见她就知道她是什么人了,所以我一点都不觉得你会看上她,就是感觉自己被冒犯到了,很生气。不过不管怎么样,都是你自己惹出来的事,你赶紧处理了吧,也包括你说的那个李春丽那边。我一向不耐烦处理这种事情。”

    沈风立马跟自己媳妇保证:“你放心吧,我肯定会处理了。之前她们还装得挺像回事,都不直白说,还让朋友在前面冲锋陷阵,我也不好发作,现在她们竟然做出这种事,跑到你面前来找麻烦,肯定也被别人看到了,我再出手就名正言顺了。至于李春丽那边,我会跟她姐夫说的,看看她姐夫怎么说,如果她也敢来找你麻烦,干脆让她把工作丢了再说,供销社那边工作不错的,家属院这边好多嫂子还没工作呢。”

    徐小玉一听沈风这么说,忍不住笑了出来:“我没想到你这么狠,换作是我肯定气死了,哪能想这么多。”

    沈风自己也笑了:“我都烦死她们了,那个李春丽是真不要

    脸皮,一直在外面到处说要嫁给我,我都拒绝多少次了!再加上她姐姐李春花,也拎不清,一开始就觉得我是她们家的囊中之物,越来越张狂,也就她丈夫人还不错,不然我早就忍不住要反击了。”

    徐小玉既然把这事交给沈风自己处理了,她自己也就放心了。搞定这件事,她心情也变好了,等一下准备直接睡觉。

    只是沈风没想那么早睡,他抱着人不放:“既然这些麻烦事都通通交给我了,那你……老婆能不能给我点奖励呢?”

    具体什么奖励,那就是他们熄灯之后的事情了。

    第二天一早,沈风仍然很早就醒了,然后就先洗漱吃了早饭直接去上班。

    虽然徐小玉想着今天还要请客,又有很多事情要做,但是她仍然没有起得比沈风早,只是在之前被吵醒过一次。她醒了几分钟,浑浑噩噩地捱一阵,继续又睡了个回笼觉。

    等她彻底清醒要起床的时候,已经九点多了。不过家里已经挺热闹的了,其他的人都起来了,大家都已经吃过了早饭,单独给她留了一份早饭下来,她洗漱完就可以直接吃。大家也有人开始洗菜了。今天请客,是下午的席,可以说是晚饭,但是定的时间是下午五六点,也就是说让客人们一下班就直接过来。

    虽然是下午请客,但是他们上午也就要开始准备了,除了做中午饭给自家人吃,本来人就多,厨房也开始腾出来准备。沈风昨晚和她说过,主食的话,哪怕她们已经包饺子了,他觉得大伙都比较能吃,怕不够吃,已经和食堂说好了,到时候直接从食堂买大馒头过来,米饭就自己多做,多蒸一些就好。

    徐小玉起床后,首先第一件事就是洗漱,洗漱完之后,把大家留的早饭端了出来,然后先坐下来吃。早饭家里人早就已经做好了,基本上大家都八点多钟就吃完了,现在也就只剩下她这个睡懒觉的人,让她自己慢慢吃。

    今天的早饭做的是皮蛋瘦肉粥,再加上一个鸡蛋饼。瘦肉粥也是他非常喜欢喝的一道粥,偶尔还会在这粥里面切碎青菜叶子放进去一起煮,煮出来绵柔顺口。徐小玉一直以来都很喜欢吃皮蛋,觉得不管是蒸肉饼还是做粥,哪怕是煮汤,放个皮蛋进去,味道都会提升好几个度。

    徐小玉吃着口感正合适的粥,顺便再吃了几口凉拌菜,今天做的是凉拌黄瓜,放了醋的很开胃。一吃完早饭之后,她也跟着就加入了大家的准备工作中来。

    现在要让她对今天要做的菜做最后的确认。徐小玉把家里所有的食材再看了一遍,又想了一下,最后定了下来。定好菜单之后,除了昨天已经做好的一些半成品,今天新鲜要处理的杀鸡杀鱼这些,还有人在洗菜切菜,这些都是今天要先处理洗好的,也很花费时间。

    既然最后定好了菜单,那么今天一整个上午和下午就得赶紧把所有饭菜都做好,才能按时迎接客人。

    只是她们还没做多久,差不多到十点多的时候,安安就睡醒了,徐小玉又得赶紧放下手里的事情,先过去给孩子喂奶。接着把孩子交给婆婆带着,她就回去继续和其他人一起忙碌了。

    男人们都去杀鸡杀鱼,清理干净之后再改刀。鱼的话鱼头剖开就好,等会儿要做剁椒鱼头,鱼肉就得片成片,鱼骨和鱼肉还得分开来,这是要做成酸菜鱼的。

    徐小玉最后订的菜里又增添了一个煎酿豆腐,是用昨天炸的油豆腐,填上肉馅做成的一道菜。她准备做清淡的,没有放辣椒在里面。

    还有扣肉,昨天晚上都已经蒸过一遍了,今天待会儿再蒸半个小时,等到下午开始吃饭的时候,正好口感入口即化,又不腻不柴。

    还有她准备煲的老火靓汤,也提前先煲上。

    就这样,大家围着今天的菜单一起忙着。徐小玉按着每个菜的先后顺序安排,自己主厨,配菜、洗菜、切菜这些就都让大家先弄好。虽然不用她所有事都亲力亲为,但是安排和动手炒菜这一项,还是挺累人的,因为今天的菜比较多,菜量也大。

    还好的是,吃完中午饭之后,家属院又有几个嫂子提前过来了,她们特意没带孩子,自己单独过来的,就是为了过来帮忙做饭。其中就有王大美王大姐,由她带着其他两个人一起过来,这两人分别是团长家属和副团长家属。虽然在听到王大姐的介绍之后,其实徐小玉本来是不准备让这两人真的帮忙干活的,只是两个嫂子确实不是矫情的人,很快就挽起袖子开始干了起来,最后她也就没有多说了。多了人手帮忙,就让她们的速度提高了很多。

    等到下午差不多四点多的时候,所有菜单上的菜都已经全部做完了。大米饭也蒸好了,饺子也是刚刚煮出来,全部都干捞出来放着,等会儿人来了想吃饺子就可以自己盛。正好这个时间点,食堂那边也把馒头送过来了,因为她们家要得多,特意找人送过来,不用她们自己再过去拿。

    到了差不多五点半的时候,沈风也带着他请的客人们走到了门口,这一批都是刚下班的男人们。而家属和孩子们则是后面点儿过来的。也就刚才已经提前过来帮忙的两个嫂子和王大姐她们三人家的孩子是自己过来的。