香味飘得老远，前院和中院离得近的人全被勾了过来，七嘴八舌地议论着，满脸都是赞叹。

    一开始大伙儿还不信这是李红兵的手笔，可那味儿骗不了人，事实摆在眼前呢。

    面对周围人的惊呼，李红兵心里挺平静。

    这真不是他有多神，而是这道菜的改良者够牛。

    只要照方抓药，味道绝对差不到哪去。

    再一个关键，就是李红兵舍得砸料，光猪油就下了二两半。

    这二两半可不是瞎猜的，那是他在丰泽园后厨天天盯着、算着、琢磨出来的黄金比例。

    虽然不是绝对真理，但也算是个标准答案。

    都说在后厨要眼勤手快多记，这话没错，但光记不够，还得脑子转得快，善于总结，这样才能真正学到干货。

    “红兵，你这鱼到底咋做的？”

    阎大妈这一嗓子问出来，旁边人一个个眼睛都亮了，满是期待地看着李红兵。

    眼下市场上鱼肉比猪肉便宜多了，甚至便宜不少，但腥味重，不好收拾，大家买得少。

    要是能从李红兵这儿讨教到法子，以后就能用买肉的钱多买几条鱼，家里也能时不时开回荤。

    见李红兵没吭声，阎大妈她们心里有点发慌。

    其实阎大妈刚才问得确实有点唐突。

    对于手艺人来说，这可是吃饭的家伙什，谁肯随便外传？所以她们也没把握李红兵会不会说。

    “红兵，不方便说就算了，别为难。”

    迟疑片刻，阎大妈还是先开了口。

    这话既是给李红兵台阶下，也是给自己留退路，省得一会儿冷场尴尬。

    “没啥不好意思的。”

    李红兵笑了笑，冲阎大妈说道：“这叫酱汁活鱼，主料选一斤半左右的鲤鱼就行。”

    “配料也简单，甜面酱、白糖、猪油，各二两左右，还有……”

    “嚯！这么多料？”

    李红兵话还没说完，阎大妈就惊叫起来：“做一次鱼就要二两猪油？谁家耗得起？这也太奢侈了。”

    “可不嘛，还有二两白糖和甜面酱呢。”

    旁边立马有人接茬道。

    好家伙，这账算下来，连买块猪肉都嫌亏本。

    要是挑那肥膘多的还能炼油炒菜，勉强能忍。

    可这丰泽园的菜式，咱普通人哪配吃啊？

    趁早撤吧，这锅咱们背不动。

    原本想跟李红兵偷师几招，结果人家刚露个头，大伙儿全怂了。

    李红兵心里早有数，也没硬留人。

    刚才他迟疑，是怕当众泄露丰泽园的秘方不妥。

    毕竟现在可不是后世，大师傅们不靠网上教学混饭吃。

    但这用料太奢华，估计没几个舍得掏钱，所以他只提了点皮毛。

    果然，和他预料的一模一样。

    鱼腥重不是不会做，而是如今家里缺油水，舍不得放料。

    酱汁活鱼这种做法，对绝大多数人来说，简直就是败家子行为。

    此刻，李红兵在院子里的“败家”

    名声，怕是又添了几分。

    自家孩子要敢这么糟蹋粮食，非得抽一顿不可。

    众人散得差不多了，李红兵才浇上最后那勺热油，撒上姜米。

    这道酱汁活鱼，总算成了。

    【厨艺+10】

    系统面板上的经验条，瞬间涨了一截。

    满意地刷净锅具，他转头准备下一道菜。

    这会儿前院其他户也开始做饭，但都被这边的香味勾得魂都没了。

    没人再来打听做法，就算问了也不敢听。

    那用料简直是在犯罪。

    做完剩下两道菜，再收二十点经验值后，他把泡好的米倒进锅里。

    外头干活的人陆续往回走。

    “哎哟喂，谁家在做好吃的？香死个人！”

    “好像是咱们大院？”

    “该不会是傻柱吧？他今天不上班啊？”

    “除了他还能有谁？”

    “……”

    闻着这股异香，大伙儿下意识以为是傻柱的手笔。

    谁也没往李红兵身上想。

    这也正常。

    何大清曾是名厨，傻柱跟着耳濡目染，底子不错。

    他那手谭家菜功夫，正是从何大清那儿学的。

    去年傻柱进了峨眉酒家拜师，虽才一年还没掌勺，但他带艺入门，起点就高。

    别看他才十七岁，毕竟是科班出身。

    在大院里，公认的厨艺第一把交椅，就是他坐的。

    前院那香味一飘，大伙儿鼻子都灵了。

    顺着味儿找过去，发现是李家东厢房传出来的。

    再一打听，好家伙，竟是李红兵的手笔。

    一个个眼珠子都快瞪出来了，简直不敢信。

    听说这菜用料有多“猛”

    ，众人心里酸得冒泡。

    嘴上虽没说，心里却都在骂：败家子！

    这一对比，今晚全院人的晚饭，怕是都没滋味了。

    李红梅刚进家门，看见桌上那几盘热气腾腾的菜，整个人都懵了。

    刚才在院里撞见阎大妈，对方神神秘秘说我有福气，能享口福。

    当时还不明白，现在全懂了。李红兵递过碗筷，笑呵呵地说：“姐，我偷师后厨学的。

    趁休息在家试试手，你尝尝咋样。”

    这一表态，等于承认菜全是自己做的。

    可李红梅还是觉得离谱，直到亲自尝了一口。

    这才多久啊？弟弟的厨艺不仅赶上她，简直是降维打击。

    “姐，别捧杀我，比起大厨还差得远呢。”

    李红兵这话是真心的，没客套。

    同样的方子，不同的人做，味道天差地别。

    ** 底，他现在还是个新手村玩家。

    但即便如此，李红梅心里也乐开了花。

    米饭还没熟，她忍不住多夹了几筷子，最后硬生生忍住。

    吃饭时，李红兵把做法和关键窍诀全盘托出。

    毫无保留，只为了让姐姐学会。

    不过，看完那些步骤和用料，李红梅直心疼。

    太奢侈了！

    虽然不怪他，但这要是换她自己，绝对舍不得下这么重的料。

    饭毕，李红兵才提起下午院里的 ** 。

    毕竟美食当前，不想坏了心情。

    听说聋老太进了医院，李红梅心头一紧，满是担忧。

    “姐，放宽心，没事的。”

    李红兵早有准备，赶紧安抚道：“我肯定没事，倒是聋老太……”

    与此同时，另一头的画风完全不同。

    易中海根本没回四合院，人正蹲在医院里。

    王桂花送聋老太来急诊时，特意让人去轧钢厂喊了他。

    所以哪怕还没下班，易中海火急火燎就往医院赶。

    刚才护士催缴费，他才匆匆交完回来。

    王桂花出门太急，兜里没揣着几个子儿。

    多亏易中海心细，早跟工友借好了钱。

    进了病房，听说聋老太刚醒又睡过去了。

    易中海转头问媳妇：“老太太啥情况？”

    “医生看过了，就是吓着了，死不了。”

    王桂花嘴上这么说，眼神却满是担忧。

    看着床上缩成一团、还在发抖的老人。

    她心里那根弦，根本没敢松下来。

    听这话，易中海脸瞬间冷了下来。

    压低声音骂道：“李红兵太嚣张了！”

    连老太太都敢欺负，简直无法无天。

    前院那点事，他早就门儿清。

    这会儿闹出这摊子，气得他直哆嗦。

    偏偏又是李红兵惹的祸。

    这几天他都在躲着这人。

    谁能想到，今天还是撞枪口上了。

    这摆明了是咬着他不想放啊！

    全院谁不知道他和聋老太铁得像亲爷俩？

    在易中海眼里，这就是冲着他来的。

    “当家的，消消气，别硬碰硬。”

    王桂花也恨李红兵，但更怕事儿。

    她清楚现在那小子不好惹。

    易中海刚丢了一大爷的位置，再跟他杠上。

    指不定要吃多大亏呢。

    易中海懂妻子的顾虑。

    但他混迹这么多年，岂能是个蠢货？

    “放心，我心里有数。”

    见老太一时半会儿醒不来。

    医生也说没啥大碍，易中海便安排媳妇留下照看。

    自己转身先回了四合院。

    回去路上，他眉头紧锁，就没松开过。

    刚才在医院装得那么硬气。

    其实他心里比谁都清楚，这事儿棘手。

    李红兵是个刺头，不服管教。

    这点易中海早就领教过了。

    如今他没了那一大家长的头衔。

    说话自然不如从前好使。

    再加上前后脚的事儿才过去几天。

    这时候对李红兵下手，容易让人戳脊梁骨。

    说是公报私仇也没人信。

    可咽不下这口气。

    这事绝不能就这么算了。

    回到家，各家各户都吃完晚饭了。

    路过前院时，易中海瞥了眼东厢房。

    却没进去找李红兵理论。

    这做法看着挺理智。

    这时贾东旭凑了过来。

    刚从外面下馆子回来。

    “师父，老太太咋样了？”

    语气里透着股假惺惺的关心。

    自从贾张氏被拉去“学习”

    。

    家里就断了烟火气。

    这几天贾东旭一直蹭易中海两口子吃。

    下午出了事，王桂花哪顾得上做饭？

    贾东旭早有预感，干脆在外面解决了。

    下午厂里来人报信时，贾东旭也在场。

    不过他没跟着请假，该上班上班。

    “受惊了，暂时没事。”

    易中海心情极差，闷声回了句。