第143章 租房变买房,煮好吃的喽

作品:《秦宫惊梦,二世不亡》

    吴县城门大开,晨光和煦。

    胡亥一行人换了一身普通文士衣衫,混在进城的人流里,看着完全就是一队从北方南下游学的读书人,带着几个随行护卫,半点不扎眼。

    进城之后,没有急着逛市井、查线索,第一件事就是找住处。

    刘邦一边走一边左右张望,小声嘀咕:“公子,咱们是租个小院临时落脚,还是直接找客栈长住?客栈方便,就是人多眼杂,容易泄密。”

    樊哙立刻接话:“租也麻烦!房东事多,邻里嘴碎,咱们人多,天天进出容易被人盯着,太拘束了。”

    胡亥慢悠悠走在青石板路上,看着两旁临水而建的院落,随口道:“租不如买。”

    原本是想租的。

    可是租房也麻烦,还得和房东打交道。

    不如直接买了。

    反正大兄有钱。

    “咱们在吴县不是待三五天,是要长期扎根布局。租屋终究是寄人篱下,买一处院子,安稳、清净,没人打扰,方便我们查事、议事、落脚。”

    这话一出,众人都觉得在理。

    公子高笑着说道:“二弟考虑周全,既然要长期蛰伏,自有宅院最稳妥。”

    于是刘邦很快找来了牙行的人。

    带着他们看房。

    几人顺着街巷往里走,没找临街的喧闹铺面,专门挑僻静的巷弄。

    没多久,就看中了一处极好的二进小院。

    院子临河,背靠小巷,前院宽敞能落脚议事、晾晒休整,后院清静,还有一小块空地,院墙高大隐蔽性极好,外人根本窥探不到院内动静。

    屋主是个年老的本地商贾,年纪大了打算搬回乡下养老,诚心出手,价格公道,没有漫天要价。

    萧何精通账目买卖,上前简单议价、核验房契地契,确认产权干净,没有世家牵扯、没有邻里纠纷,当场敲定交易。

    一手交钱,一手交契。

    短短半个时辰,这一处二进小院,就彻底归了胡亥一行人。

    搬进院子的那一刻,樊哙长长舒了一口气,咧嘴笑道:“舒服!这才叫过日子!比风餐露宿、住客栈强百倍!往后咱们在吴县,也算有窝了!”

    刘邦扫了一圈院子,乐呵呵道:“小院规整清净,位置又偏,正好适合咱们暗中查事,不怕被世家眼线盯上,甚好。”

    众人分头收拾院落,打扫灰尘、规整房间、摆放行李,片刻就收拾得干干净净、整整齐齐。

    安顿妥当,天色刚好到饭点。

    江南盛产白米,和北方粗糙的粟米完全不同,颗粒饱满、色泽雪白,口感软糯香甜。

    唯一的缺点就是贵。

    寻常百姓家根本舍不得常吃,大多都是糙米掺杂粮糊口,只有城中商贾、士族子弟,才能常年享用纯白大米。

    但对扶苏、胡亥、公子高三位皇室公子,还有萧何、曹参一众官吏来说,这点开销完全不值一提,完全吃得起。

    胡亥看着院中堆放的一袋新购白米,又看了看厨房摆放的食材,突然来了兴致。

    大秦当下的吃食,属实单调得离谱。

    做法极其粗糙,主食要么水煮、要么清蒸、要么烤制,调味只有盐、酱、少量葱姜,毫无口感可言,纯粹是为了饱腹充饥。

    胡亥前世吃惯了花样百出的美食,再看这时代的吃食,属实难以下咽。

    “今天起,改良伙食。”

    “把我带的锅拿来,我要装上两口大铁锅,慰劳慰劳我这可怜的胃。”

    “诺。”

    人多力量大,经过胡亥的讲解,几个人用不了多少时间就垒出了两个锅的泥砖灶。

    “嘿嘿,今儿个就改善伙食。”

    胡亥撸起袖子,直接走进厨房。

    众人都愣了。

    扶苏一脸诧异:“二弟,你还会下厨做饭?”

    在所有人印象里,皇室公子只需锦衣玉食、读书理政,下厨做饭这种粗活,根本沾不上边。

    胡亥头也不回,随口笑道:“学点手艺不亏,既能填饱肚子,又能改善生活,凭什么不学?你们都过来,今天教你们全新的做饭法子。”

    一群人瞬间来了兴致,纷纷围在厨房门口,像看热闹一样凑堆观望。

    刘邦搓着手笑道:“公子还会做饭?今天算是开眼了!我这辈子就只会焖煮,啥花样都没有。”

    樊哙更是直白:“能吃饱就行,我从来没想过,饭还能做出花样来!”

    胡亥先从最简单的煮饭教起。

    这个时代煮饭,大多直接冷水煮米,火候把控随意,煮出来的米饭要么夹生发硬,要么软烂成粥,口感极差。

    胡亥手把手示范,教众人淘米、控水量、把控火候、焖饭时长。

    “白米一定要淘洗两遍,去掉浮尘米糠,水没过米面一指即可,大火烧开,小火慢焖,最后关火焖一刻,米饭粒粒分明,软糯喷香。”

    众人听得认真,萧何甚至拿出小本本,直接记下来,生怕记错步骤。

    搞定煮饭,胡亥紧接着解锁炒菜。

    当下大秦没有炒菜一说,众人根本不知道热油爆炒为何物。胡亥利用现有食材,就地取材,青菜、菌菇、鲜鱼、腊肉、水芹,全是江南本地盛产的新鲜食材。

    起锅、烧油、下食材、快速翻炒、调味收汁。

    炉火噼啪作响,热油滋滋冒香,浓郁的香味瞬间填满整个厨房,顺着院子飘散开。

    短短一炷香时间,几盘热气腾腾、色泽鲜亮的新式菜肴直接出锅。

    清炒时蔬、菌炒腊肉、香煎白水鱼、凉拌水芹。

    卖相、香味,是这群人这辈子从未体验过的。

    樊哙咽着口水,眼巴巴盯着盘子,忍不住惊呼:“我的天!这东西也太香了!同样的食材,咱们煮出来寡淡无味,公子做出来怎么这么好吃?”

    公子高拿起筷子,小心翼翼尝了一口,瞬间眼睛发亮。

    “鲜!香!口感层次完全不一样!以前的饭,只能叫充饥,这才叫真正的吃饭!”

    扶苏细细咀嚼:“简简单单的寻常食材,换个做法,竟能脱胎换骨,二弟这手艺,太过神奇。”

    一群人围着饭桌,吃得满嘴留香、不亦乐乎。

    刘邦一边扒着雪白软糯的米饭,一边大口吃菜,吃得不亦乐乎,含糊不清道:“我算是明白了,不是食材不好,是咱们以前太不会吃!今天算是彻底打开美食大门了!”

    真是没有想到,这饭菜居然能这么煮,这么香。

    刘邦感觉以前吃的都是猪食。

    众人一边干饭,一边闲聊议事,氛围松弛又稳妥。

    等大家吃好了饭,下人收拾好饭桌,退下去后。