如今丰泽园的风声一放出来，人心自然就散了，各自都在盘算。

    这种事，李红兵心里跟明镜似的，但也知道没辙。

    消息都传遍了，连吴军这种小学徒都知道了，栾学堂离着卸任掌柜、改当私方经理的日子也不远了。

    他既改变不了局面，也主导不了走向，索性随它去。

    “别瞎操心，咱们就是打工的，做好手头活儿就行。”

    看着徒弟那副杞人忧天的模样，李红兵出声宽慰。

    说实话，公家来收编，对吴军这等没人教手艺的小学徒来说，反而是个翻身的好机会。

    没了李红兵当初那个拜师的名额，吴军想学本事，指望的就是这一趟。

    真正心里发慌的，是栾学堂、姚家这些老股东，还有那些拿着高薪的大师傅和名堂们。

    一旦合营，收入肯定得缩水，谁的钱都不是大风刮来的。

    虽然大家都愁眉苦脸，但手里的活儿还得接着干。

    李红兵也就劝了吴军几句，没再多嘴多舌。

    ……

    夜幕降临，下班铃响。

    李红兵一出门，就瞅见郭友忠推着自行车在那候着。

    “师父，还没走呢？”

    郭友忠没接茬，只是笑着抛出个问题：“陪师父溜达溜达？”

    李红兵一看师父这架势，就知道有话说，立马点头答应。

    两人推着车晃悠在街上，周围人来人往，热闹得很。

    可郭友忠全程闭麦，一句话不说，好像真就是纯散步。

    直到拐进一条僻静小路，周围清净了不少，郭友忠才开了口：

    “今天风言风语不少吧？”

    “嗯。”

    李红兵心头一跳，立刻反应过来他说的是啥。

    “店里人心惶惶，干活都没心思，你怎么跟没事人一样？”

    郭友忠盯着李红兵那张平静的脸，忍不住问道。

    其实早上他就察觉到了，尽管早就知道徒弟稳重不浮躁。

    但这事儿关乎整个饭庄乃至每个人的饭碗，李红兵淡定得有点过分了。

    饭庄里的后厨学徒，连同那些撑场面的大厨，心里都直打鼓。

    郭友忠憋不住，想跟徒弟掏心窝子。

    李红兵摆摆手，说这是栾掌柜该愁的事，他这种小角色做好本职就行。

    这话既是劝吴军，也是他的真心话。

    毕竟他底气足，知道这变动伤不到自己根底。

    郭友忠愣住，随即苦笑。

    活了大半辈子，起伏见得多了，心态反倒不如小徒弟稳当。

    但这其中差别大了去了。

    人家郭师傅功成名就，拿着高薪，一旦风吹草动，那是牵一发而动全身。

    李红兵呢？不过是个小学徒，天塌下来有高个子顶着，处境不会太糟。

    再加上谁也没长千里眼，面对未知，怕是正常的。

    “你怎么看？”

    郭友忠问。

    虽然徒弟年轻，但高中毕业，见识广，脑子活。

    “顺其自然呗。”

    李红兵答得随意。

    师父外表严厉，内心其实挺护短，跟他相处没压力。

    可这答案，显然不是郭友忠想要的。

    四下无人，郭友忠压低声音，透了个底：

    “前天夜里，东兴楼的掌柜登门，想请我回去掌勺……”

    李红兵眼神一凝。

    连这种隐秘事都肯说，说明师父是真信他。

    “您怎么打算的？”

    “拿不定主意啊。”

    郭友忠叹气。

    丰泽园刚传出风声，其实大伙儿早几天就听到了，只是没人戳破。

    人心惶惶的，换谁不纠结？

    “红兵，你书读得多，帮师父盘算盘算？”

    既然开了口，就不藏着掖着。

    “师父，我……”

    “别犹豫，让你说就说。”

    “那我可就直说了？”

    “尽管说！”

    俩师徒搭伙才两月出头，李红兵心里跟明镜似的。

    郭友忠待他，那是真没得挑，好得没边儿。

    既然徒弟有难处，还特意来问，师父哪能藏着掖着？干脆亮底牌。

    “师父，提个旧人，娄半城，您还有印象没？”

    郭友忠一听这名字，就知道这事儿有讲究。

    他没接茬，只淡淡回了一个字：“记得。”

    李红兵趁热打铁：“那爷们儿名下以前有个轧钢厂，解放后……”

    说完这个例子，他又把话题绕回自家院子：“我现在住的那四合院里，一大帮邻居都在那儿干活。

    人家可是正儿八经的国家工人。”

    “去年上面发了《劳动保险条例》，这文件您肯定听说过吧？”

    “里头不光包了看病报销，还有个退休金制度，专供养老用的。”

    郭友忠听着这话，脚步慢了下来，眉头紧锁，显然是在琢磨。

    这类情况，他其实门儿清。

    丰泽园饭庄虽然挂着特殊的牌子，但工会早就建起来了。

    作为体制内企业的员工，医疗福利他们照享不误，只不过费用由工会和饭店两家分担罢了。

    “师父，这话我就在您屋里说，出了这道门，我可不认账。”

    小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！“您说，是国家大，还是私人老板大？”

    “眼下是新社会，工农兄弟才是当家作主的人。”

    “话糙理不糙，栾掌柜和他背后的姚家，跟咱们根本不是一个阶层的。”

    “要是单从个人利益算计，当资本家的打工仔，和当国家的职工，哪个更香？”

    空气安静了几秒。

    李红兵把心掏出来给师父看，毕竟真心当长辈敬重。

    但有些话，点到为止最明智。

    回想历史轨迹，丰泽园的公私合营那是教科书级的成功案例，人员流动极小，稳得很。

    如今是1952年，作为全国首个试点，这家店受关注度极高，眼珠子都盯着呢。

    东兴楼的掌柜想趁机挖墙脚，把郭友忠再哄回去。

    可要是郭师傅带头跳槽，搞乱合营节奏，那麻烦就大了，肯定惹众怒。

    郭友忠是大名厨，这些年攒下的家底厚着呢，够吃够用。

    加上他都五十知天命了，往后几年工资低点，也伤筋动骨不了。

    关键是，公私合营这股大势，谁也挡不住，这是历史车轮。

    对郭友忠而言，接下来啥都不用折腾。

    顺着形势走，好处绝对大于坏处。

    顺手还能捞个国家供养的退休名额，多美的事儿。

    “我明白了。”

    沉默了好一阵子，郭友忠再次抬眼看向李红兵时，眼神变了，多了几分凝重。

    跳槽还是不跳，他心里其实早有定夺。

    真正让他纠结的，是看不清自己和丰泽园接下来的路怎么走。

    这人重情义。

    这些年，栾学堂对他确实不错，这份恩情摆在那儿。

    至于东兴楼前任老板，待他也挺厚道。

    当初他离开，说白了，就是给大徒弟梁大民让路。

    那时梁大民手艺够了，可资历还嫩。

    老东家若不撤步，梁大民哪有机会挑大梁？

    更别提后来成了东兴楼的招牌人物。

    在这一茬年轻人里，梁大民算是真正熬出了头。

    “师父，我就是瞎扯两句。”

    瞧见郭友忠脸色沉了下来，李红兵赶紧找补：

    “您听听就完事儿，别往心里去。”

    “少来这套谦虚！”

    见徒弟这副拘谨模样，倒显出几分少年的青涩。

    郭友忠忍不住笑了，眼里满是欣慰。

    “多读书确实有好处。”

    “咱们这帮老骨头，别说进私塾了。”

    “能识几个字，那都得烧高香。”

    “书读多了，眼界才宽。”

    “才能透过现象看本质。”

    “你脑子这么活络，跟着我学厨，没继续深造，真可惜……”

    话到这儿，郭友忠忍不住替人惋惜起来。

    前几日丰泽园巨变。

    他只盯着自家利益，想着未来的饭碗。

    可李红兵那寥寥数语，直接戳到了更高处。

    让他眼前一亮，豁然开朗。

    不服不行啊。

    平时郭友忠也爱翻书。

    专挑杂书看，尤其痴迷《三国》。

    许是他长得神似关二爷的缘故。

    潜移默化之下，虽自认非武圣。

    但为人处世，多少带点关羽的劲儿。

    不管咋说，读书明理这事儿。

    郭友忠可是深有体会。

    起初听说李红兵上过高中。

    学徒堆里还没见过这种高学历。

    他才起了兴趣，一直暗中留意。

    “师父，您这话说的……”

    “当厨子咋就不行了？”

    “三百六十行，行行出状元！”

    “干厨师，照样能出头！”

    ……

    对于读书，李红兵没啥执念。

    他就是个俗人，没啥远大理想。

    来到这年代，能把日子过滋润，才是正经事。

    什么行行出状元、出人头地。

    不过是嘴皮子一热，喊喊口号罢了。

    “哈，你小子，有点骨气！”

    听着徒弟这番“豪言壮语”

    。

    郭友忠老怀大慰，哈哈大笑。

    刚才虽然感慨，替人觉得可惜。

    但他干了大半辈子大厨，乃至名厨。

    压根就没瞧不起这行当和身份。

    李红兵这表态，正中他下怀。

    要是徒弟真看不起厨子行业。

    郭友忠才会真感到寒心难受呢。

    老栾这把年纪，早就过了收徒的黄金期。

    像李红兵这种既有天赋又懂事的徒弟，这辈子怕是再也遇不上了。

    他也没那精力去从头挖掘新人，这一收，就是关门 ** 。

    “大伙儿静一静，有桩大事得公布。”