第74章 送锅
作品:《秦宫惊梦,二世不亡》 扶苏站在一旁,闻言心生好奇。
他与胡亥相处最久,早就发现自家十八弟从不饮生水,平日里入口皆是煮沸的茶水、温水。
只是一直未曾深究缘由,此刻终于忍不住开口询问。
“亥弟,此间后山山泉清澈透亮、浅浅净润,肉眼可见无杂无尘,为何偏偏不能直接饮用?”
此时夕阳斜落,一缕余晖穿透院落树梢,洒落地面。
清亮的阳光之下,空气中无数细微浮尘尘土清晰反光,肉眼可见,纷纷扬扬、无处不在。
胡亥抬手指向那片透光的尘雾,缓缓开口问道。
“大兄、高兄,你们看这阳光之下的浮沉尘土,可否看清?”
扶苏、公子高顺着他手指的方向望去,齐齐点头。
“清晰可见。”
胡亥微微一笑,继续追问,字字句句颠覆众人认知。
“那你们能否保证,这清水之中,只有这般可见的尘土,没有如同尘土一般大小、肉眼完全看不见的小虫?”
二人闻言瞬间一怔,一时语塞。
胡亥语气郑重,缓缓道出真相。
“我告诉二位兄长,世间万物,并非眼见方为实。”
“这天地之间、水土之中,存在无数极其微小、肉眼无法辨识的虫类生机。”
“它们遍布山川水土、草木风尘,无处不在。”
“山泉看着清澈干净,实则暗藏无数微虫。水未烧开,微虫皆是活物。”
“人若长期饮用生水,吞入大量微虫入腹,日积月累,必然伤及脏腑、滋生病痛。”
说到此处,胡亥语气愈发凝重。
“更有甚者,山泉溪流贯穿山林,我们视线不及的上游,或许死过野物、老鼠、走兽。”
“尸身腐烂,便会滋生无数毒虫疫病,顺着水流遍布下游。”
“看似干净的泉水,实则暗藏疫病祸根,饮用之后,轻则腹痛腹泻、染病缠身,重则引发瘟疫、夺人性命!”
“这般生水,你们还敢直接入口吗?”
一番话落下,院中所有士卒、随行吏卒尽数心头大震,满脸骇然。
众人活了数十年,从未听过这般言论。
公子高更是心思敏捷、举一反三,惊叹开口。
“原来如此!”
“所以我们平日里吃食饮水,尽数熟食熟水,便是为了规避这些无形虫害!”
“也正因如此,我等世人懂得规避隐患、洁净饮食,病痛才会更少、寿命才会更长,远超山野野兽!”
胡亥笑着点头赞许:“高哥说得没错,便是这个道理。”
院中人一边听着胡亥传道解惑,一边手脚不停,忙着垒灶、烧火、洗涮锅具。
众人心中皆是暗暗感慨。
跟随十八公子一路前行,每日都能听闻前所未闻的至理,学到无数保命立身的本事。
半个时辰后。
后山密林之中传来脚步声,打猎的护卫小队准时归来。
四人满载而归。
四只肥硕野鸡、八只肥美野兔,皮毛完整、肉质紧实,皆是山林正宗野味。
而最让人惊喜的是,队伍最后一人,肩头扛着一头体型不小的幼年兽类。
身形似鹿,头顶生角,体态矫健,皮毛顺滑,看着格外奇特。
胡亥凑近一看,顿时有些懵。
看着像鹿,却又和后世常见的鹿种不太一样,特征怪异,辨识度极高。
想来是后世早已绝迹灭绝的古早物种,他虽是熟知历史,却也认不真切。
扶苏看到这猎物,语气瞬间拔高,带着几分惊叹。
“这、这莫非是河套大角鹿?!”
公子高上前细看,立刻笃定点头。
“正是!看体型年岁,还是一头幼年大角鹿,肉质最是鲜嫩肥美!”
胡亥脑海中闪过原身记忆碎片,隐约听过此鹿名号,只是原身从前只懂吃喝玩乐,对此知之甚少,记忆模糊。
毕竟是赵高养的废物嘛。
呔。
往事不堪回首。
他不再纠结那是啥物种。
“太好了!野味齐全,今晚正好大饱口福!”
“来人,立刻去清山镇农户家中,购置一批新鲜萝卜、干菜,越多越好!”
“把我随行行囊之中的那包秘制调料、精细盐粒,全部取出来备用!”
连日赶路,众人顿顿都是干粮冷饭、寡淡粟米,嘴里早就淡得发苦。
胡亥笑着打趣:“今儿个本公子亲自下厨,教你们用新式铁锅做菜!”
“好好整治一桌山野盛宴,解解众人嘴里的寡淡!”
听闻此话,扶苏与公子高瞬间眼睛一亮,满脸期待。
自打离开咸阳,他们就再也没吃过胡亥亲手做的饭菜。
想得紧。
一时间,整个驿站后院热火朝天,所有人都动了起来。
第一口铁锅,萝卜焖野鸡。
热锅热油,葱姜爆香,鸡块下锅大火翻炒,逼出肉质油脂,再加细盐调味、米醋去腥。
待鸡肉炒至金黄紧实,加入切块的新鲜萝卜,添入适量清水,盖上锅盖小火慢焖。
烟火慢炖,鸡肉的醇厚鲜香彻底渗入萝卜之中,萝卜的清甜又中和了野味的油腻。
本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!第二口铁锅,香叶桂皮焖野兔。
野兔肉紧实细嫩、脂肪极少,最适合慢焖入味。
辅以桂皮香叶提香,小火细炖,锁住肉质水分,出锅色泽红亮、香气浓郁。
第三口铁锅,清炖鹿肉汤。
幼年河套大角鹿,肉质最是鲜嫩、温补滋养。
无需重料,只用细盐、葱姜简单调味,清水慢炖,最大程度保留鹿肉本身的极致鲜甜。
最后一口铁锅,爆炒杂菌时蔬。
山林新鲜菌菇搭配青菜,大火快炒,清爽解腻,刚好中和肉食的厚重。
一个时辰,四口铁锅轮番作业,陆续出锅。
热气腾腾、香气炸裂。
天色彻底入夜,院中点燃火把,火光摇曳、暖意融融。
众人分席跪坐,饭菜逐一摆上案几。
鹿肉汤鲜甜醇厚,一口热汤入腹,暖意顺着喉咙滑遍全身,驱散连日赶路的疲惫寒意;
清炒时蔬清爽鲜嫩,解腻开胃,刚刚好平衡整桌肉食。
所有人早已按捺不住,纷纷动筷。
第一口野味入喉,满院皆是细碎的惊叹之声。
“好吃!太好吃了!”
“从未吃过这般鲜香的肉食!比宫廷御膳还要美味!”
扶苏慢品细尝,眼底满是赞叹,还得是亥弟啊。
这菜真的合他胃口。
“同样的食材、同样的调料,经由亥弟之手,滋味便是天差地别。”
“这铁锅爆炒焖炖之法,属实绝妙,彻底盘活了寻常山野食材。”
公子高更是毫不矜持,接连下筷,吃得嘴角沾油,畅快笑道。
“一路干粮寡淡,今日这一顿,属实是人间至味!”
胡亥低头慢慢地嚼着肉吃。
这味道也只能说能入口。
要是他以后把调味品都搞出来。
不论是酱油也或者是糖,各种烧烤的调料,那搞出来的才是真的香。
哎,古代人啊。
也是蛮可怜的。
胡亥让驿站的驿官也一道来用了这顿饭。
那驿官却是边吃边瞅那四口大锅。
胡亥轻笑出声:“驿官可是看上我那大铁锅了?”
驿官被公子点名,急得忙站起来回礼。
胡亥却是摆了摆手,“坐坐,不用起来回话。”
“诺。那,那铁锅,小的看着是甚是好用,传热似乎比陶罐和鼎要快很多。”
“算你有眼色,行了,明儿个给我们马都准备好草料,本公子走的时候,给你留一口用。”
反正他带着百十口锅呢。
送掉一口,不影响。
侍卫们对胡亥是不了解的,只是最近总是听说。
这么跟了几天,他们隐隐有察觉。
大公子和十二公子都以胡亥公子的意思为主。

